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新闻稿
美食博览、家电.家品.博览、国际茶展8月中同期举行
美与健生活博览载誉归来 日本为美食博览伙伴国家
 
2017年7月27日-由香港贸易发展局(香港贸发局)举办的第28届美食博览、第4届家电.家品.博览、第2届美与健生活博览以及第9届香港国际茶展,将于8月17日起在香港会议展览中心同期举行。四项展览云集超过1,900家参展商,为公众及业内专业买家带来各式各样崭新、健康及优质的产品。另外,由香港贸发局及现代化中医药国际协会合办的「国际现代化中医药及健康产品会议」(中医药会议)亦将同日举行。
 
香港贸发局副总裁周启良今天在传媒预展上介绍五大活动的详情。他表示∶「香港贸发局每年8月举办的『美食博览』是城中暑期一大盛事,配合同场举行的『香港国际茶展』、『家电.家品.博览』及『美与健生活博览』,让展商推广品牌及最新产品,为业内买家及消费者提供一站式的采购及购物体验。今年,我们亦很高兴邀得日本作为美食博览的伙伴国家,吸引超过330家日本参展商带来当地驰名的特色美食及顶级佳肴,加上多场烹饪表演及产品介绍会,让参观人士亲身感受东瀛饮食文化的特色。」
 
美食博览 (8月17至21日)
「美食博览」踏入第28届,汇聚来自25个国家和地区、接近1,500家参展商,参展商数目打破历年纪录。美食博览分为「公众馆」、「尊贵美食区」及「贸易馆」三部份。
 
针对普罗大众的「公众馆」展期由8月17至21日举行,汇聚超过540家参展商。馆内一大焦点「美食荟萃廊」网罗30个知名食品品牌,包括奇华饼家、安记海味、大班、美心等等,而本地出名的百年老字号酱油品牌余均益今年亦首次参展。馆内的特色美食包括源自美国加州、在本港掀起热潮的棉花糖味提子、道地与北川半兵卫商店联乘推出的「北川半兵卫商店宇治抹茶雪糕」,以及在日本福冈全人手酿制的首创果冻式梅酒。公众馆同时涵盖5个国家及地区展馆,包括中国内地、加拿大、日本、韩国及台湾,为参观人士带来一个国际性的美食盛会。
 
美食博览的另一个焦点「尊贵美食区」主打精致的环球珍馐百味,由8月17日至20日,一连4日向持票公众人士开放。今年,该区以四大主题为参观人士呈献来自亚洲、欧美的顶级佳肴,以及各式甜点和有机绿色食品。展区的特色产品包括:可以直接放在煮食炉上煎烤食材的喜马拉雅山脉粉红岩盐板、来自美国并由植物研制出来的素食汉堡扒,以及艺人陈敏之创立的纯本地手工制造曲奇饼品牌「祝奇饼」。
 
专为业内人士而设的「贸易馆」将汇聚超过870家参展商,并设有15个国家和地区展馆,包括中国内地的多个省份,以及今年新参展的加拿大、捷克、印度、哈萨克斯坦、墨西哥及泰国展团,带来世界各地的特色美食,致力促进食品贸易。馆内同时设有多个主题产品区,包括「清真食品区」及与同期「国际现代化中医药及健康产品会议」相关连的「中医药展区」。「贸易馆」于展览首两天(8月17至18日)只开放给业内买家参观,并于最后一天(8月19日) 同时开放予公众持票人士入场参观。
 
另外,大会在美食博览期间安排了一系列精彩活动,包括阵容鼎盛的「星级名厨烹饪示范」(20位名厨包括人气饮食节目主持人李家鼎及谭玉瑛、香港君悦酒店港湾壹号主厨陈汉章等)、知名食评家分享会、《食通湾仔2017-2018》发布会、「Q唛创意厨神大激斗」,以及一系列探讨饮食业热门议题的专题讲座,为博览增添热闹气氛。贸发局更与食物及衞生局、降低食物中盐和糖委员会合作,让数位名厨向公众示范减盐减糖又美味的食谱。
 
家电.家品.博览 (8月17至21日)
「家电.家品.博览」今年踏入第4届,将汇聚超过160家参展商,展示各种优质厨房电器、厨具、餐具及寝室用品等等。 其中品牌专区「家之选大道」汇聚超过40家参展商展出多个时尚生活品牌,包括STAUB铸铁锅、中华电力、Kenwood、美亚、OTO、Panasonic、飞利浦和煤气公司等。今年大会更与香港青年协会合作推出「初创『家』展览体验计划」,在博览设立「初创坊」,让年青企业推广产品或服务。
 
美与健生活博览 (8月17至21日)
去年新设的「美与健生活博览」今年载誉归来,汇聚超过80家参展商,展出各类护肤产品、美发及护发用品、水疗按摩用品及美甲用品等等。今年香港化妆品同业协会首度于博览带来15家香港企业,展示各类美颜用品,新设的韩国及台湾展馆亦会搜罗当地的优质产品。此外,今年再度设立香港美容业总会的「优秀美容院专区」,继续为得奖企业家及美容院提供推广平台。
 
在家电.家品.博览及美与健生活博览场馆内,将举行幸运抽奖、产品示范、「纯素、健身」分享会,以及由10位名厨及知名饮食KOL利用热门厨房用具带来的烹饪示范,当中包括媒体平台Journesis联合创办人陈美茵、着名美容及食疗专家Yoko Tsang、顺德公渔村河鲜酒家行政总厨陈基英、胡同行政总厨周世韬,以及苏眉总厨陈启华和凌珑菲等。另外,大会邀请多位美容达人分享美容潮流秘诀,介绍简易头发造型、夏日控油化妆技巧及派对妆。大会亦继续举行大受欢迎的「竞投精明眼」活动,让入场人士出价竞投心仪家电和家品。
 
香港国际茶展 (8月17至19日)
第9届「香港国际茶展」吸引220家来自10个国家及地区的参展商,当中首度有毛里求斯的公司参展,网罗各地名茶、包装及用具。展览一连三日于8月17至19日举行,首两日开放给业界人士,最后一日则同时欢迎业内及公众持票人士参观。特色产品包括被公认为普洱茶界顶级之作的普洱「茶王青饼」,以及由日本参展商在富士山海拔超过1,000米的气候环境所种植的「富士山二合目」煎茶。另外,为了推广茗茶文化,展览亦搜罗了各款具收藏价值的茶具,包括在清代干隆时期制造、经1,300度高温烧制而成的珍贵盖碗。
 
此外,大会将举办多项茶展焦点活动。参展商将在「名茶比赛2017」上竞逐多个奖项,包括「最佳滋味奖」及「最佳香气奖」,并在8月19日公众日让入场人士免费试饮得奖名茶。另外,除了备受本地认同的「金鸳鸯」总决赛,「国际金茶王大赛2017 (港式奶茶) ─ 回归杯」国际总决赛亦将于公众日举行,邀请来自香港;中国内地的北京、广州、上海、深圳;墨尔本和多伦多的代表,竞逐「金茶王」的美誉。同日也有一系列「茶经论道」讲座,讲者将与入场公众分享养生茶疗、茶禅、茶与不同食物的配搭等。其他针对业内人士的活动包括国际茗茶时段、茶艺表演、品牌营销策略研讨会及买家论坛等,促进行业贸易及文化交流。
 
国际现代化中医药及健康产品会议 (8月17至18日)
由香港贸发局及现代化中医药国际协会合办的「国际现代化中医药及健康产品会议」,于8月17及18日举行,为业界提供理想的交流平台。会议一共请来16位重量级讲者,分别来自香港、中国内地、韩国及澳门的多家着名机构,包括上海市中医药研究院、暨南大学药学院、首尔大学及香港中文大学中医学院等,重点讨论中医药产品的质量、药效研究及商品国际化发展,以及分享成功个案。公众持票人士亦可以在8月19日参与「中医保健公开论坛」,由多位专业中医师讲解如何防治肩颈痛、痛风症、青少年脊椎侧弯、腰椎痛、糖尿病、脚痛与膝关节痛等都市病。

展览开放日期及时间:
展览日期 美食博览 家电.家品.博览 美与健 生活博览 香港国际茶展
贸易馆 公众馆 尊贵美食区
8月17日
(星期四)
只开放给业内人士:
10:00 – 18:00
10:00-22:00 只开放给业内人士:
10:00 – 18:00
8月18日
(星期五)
8月19日
(星期六)
同时开放给业内及公众持票人士
10:00 – 17:00
同时开放给业内及公众持票人士
10:00 – 17:00
8月20日
(星期日)
不适用 不适用
8月21日
(星期一)
10:00- 18:00 不适用 10:00- 18:00 10:00- 18:00

门票由8月3日起开始发售
详情: www.hktdc.com/ex/hkfoodexpo/58
门票种类 每张票价
「美食博览公众馆」、「美食博览尊贵美食区」、「家电.家品.博览」及 「美与健生活博览」套票 HK$40
「美食博览公众馆」、「家电.家品.博览」及「美与健生活博览」门票 HK$25
「美食博览公众馆」、「家电.家品.博览」及「美与健生活博览」晚间进场票;另外可以追加票价$15参观即晚的「尊贵美食区」 HK$10

备注:
  • 3岁或以下小童及65岁或以上长者免费进场
  • 每日展览会关闭前45分钟终止参观人士进场
  • 门票于指定7-11便利店、指定OK便利店、快达票售票网(www.hkticketing.com)、Tap & Go 「拍住赏」手机钱包 (由8月中旬起),以及展会现场发售
  • 晚间进场票只限于香港会议展览中心港湾道售票处即场发售(8月17至20日,下午6时后)
 
网页
 
图片下载: http://bit.ly/2tF9p3D
img 第28届美食博览、第4届家电.家品.博览、第2届美与健生活博览、第9届香港国际茶展,以及国际现代化中医药及健康产品会议,将于8月17日起在香港会议展览中心同期举行。香港贸发局副总裁周启良于今天的新闻发布会上介绍各项展览及会议的详情。
img Sundhed粉红岩盐板 (美食博览,展位: 3B-C15)
img 北川半兵卫商店 宇治抹茶雪糕 (美食博览,展位: 1C-A10)
img 未来汉堡扒 (美食博览,展位: 3B-E12)
img 柑橘薰衣草芝士 (美食博览,展位: 3B-C21)
img 烤蒸宝 (家电.家品.博览,展位: 3G-A02)
img 可摺叠式高速电蒸锅 JET-915 (家电.家品.博览,展位: 3F-E02)
img 汇天下岑文涛水墨画系列 (香港国际茶展,展位: 5F-F15)
img 煎茶「富士山二合目」 (香港国际茶展,展位: 5F-E11)
img 鱼子眼部精华套装 (美与健生活博览,展位: 3G-D15)
img idi 线牙乐 (美与健生活博览,展位: 3G-D09)
img 一众嘉宾于新闻发布会上合照。

传媒查询 新闻界如有查询,请联络香港贸发局传讯及公共事务部:
陈彦瑾
电话:(852) 2584 4525
电邮:banbi.yc.chen@hktdc.org
 
陈静雯
电话:(852) 2584 4537
电邮:katherine.cm.chan@hktdc.org
 
香港贸发局新闻中心∶http://mediaroom.hktdc.com/sc

香港贸易发展局简介
香港贸易发展局(香港贸发局)成立于1966年,是致力为香港商界创造机遇的法定机构。我们在世界各地设有40多个办事处,其中13个在中国内地,推广香港作为通往中国内地、亚洲,以至世界各地的营商平台。香港贸发局与商界同行50载,通过举办国际展览会和会议,以及商贸考察团,协助企业尤其是中小企业拓展内地及环球市场。此外,香港贸发局透过产品杂志研究报告,以及包括新闻中心在内的数码平台,发布最新的市场和产品资讯。有关香港贸发局的其他资讯, 请浏览www.hktdc.com/aboutus/sc 。请关注我们的 @香港贸发局  @香港贸发局时尚生活  @香港商贸通香港贸发局   请订阅香港贸发局