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新闻稿
美食博览、国际茶展、家电.家品.博览及中医药会议于8月举行
美与健生活博览首设「韩潮.美妆」主题展馆 30家韩国展商带来人气产品
搜罗香港及国际多元化特色产品 提供一站式购物新体验创造更多跨行业商机
 
2018年7月31日 — 香港贸易发展局 (香港贸发局) 将于今年8月中举办第29届美食博览第10届香港国际茶展、第3届美与健生活博览第5届家电.家品.博览,由2018年8月16日起于香港会议展览中心同期举行。此外,由香港贸发局与现代化中医药国际协会合办的「国际现代化中医药及健康产品会议」亦将于8月16至17日举行。去年四大博览吸引近50万人次入场参观,今年则云集超过2,000家展商,为公众及业内买家带来各式各样的美食和新颖产品,提供多元化的一站式购物与采购体验。
 
香港贸发局副总裁周启良今天率先介绍五项活动的详情。周启良表示∶「美食博览乃每年一度的城中盛事,今年汇聚了来自20多个国家及地区的特色产品。而同场举行的第3 届美与健生活博览,我们很荣幸与韩国国际展览中心(KINTEX)合作,首次设立『K-Beauty Expo Hong Kong』展馆,为大众介绍各式韩潮美妆产品。美食博览继续设有贸易馆,连同香港国际茶展和国际现代化中医药及健康产品会议,针对业内人士及专业买家,为他们提供采购及交流平台,创造更多跨行业商机,为大家带来国际美食飨宴之余,同时促进本港与其他地方的文化交流。」
 
美食博览:投入环球美食新国度 (8月16至20日)
美食博览今年踏入第29届,汇聚来自20多个国家和地区、逾1,560家展商,数目打破历年纪录。美食博览分为「公众馆」、「尊贵美食区」及「贸易馆」,为美食爱好者和业内买家带来特色美食及饮品。
 
博览焦点之一的「尊贵美食区」,今年共有超过70家展商,并以四大主题 :「亚洲.料理」、「欧美.恋馔」、「甜艺.闲情」及「绿色.味力」,呈献来自亚洲与欧美的顶级佳肴,以及各式甜品与有机绿色食品。「尊贵美食区」将于8月16至19日开放,区内精选来自世界各地的环球珍馐百味,当中的特色产品包括:全港首款本地制造的鲜黑松露手工啤酒、由植物研制而成的素猪肉及屡获大奖的荷兰低脂芝士等。
 
「公众馆」由8月16至20日 (一连五天) 开放,汇聚近600家参展商,设有5个地区展馆,包括中国内地、加拿大、日本、韩国及台湾,为参观人士带来一场国际性的美食盛宴。当中的瞩目焦点「美食荟萃廊」,网罗30多个本地及国际美食品牌,包括超力、奇华饼家、美心、日清、安记海味、大班、维特健灵、寿桃牌、阿波罗及味珍味等等。为了推广本地优质渔农产品,香港蔬菜统营处及鱼类统营处会带来本地优质渔农产品,让大家一尝香港好滋味。另外,馆内亦有不少别具特色的美食,包括香港本地制作的祖味脆鱼皮、源自韩国的冰鲜酱油蟹及天然健康鸡胸肉脆片等,让大家大快朵颐。
 
「贸易馆」今年云集超过900家参展商,设有12个地区展馆,更设有「清真食品区」与「中医药展区」。贸易馆针对业内买家,提供一个创造贸易商机及业界交流之平台。首两天 (8月16及17日) 只开放予业内买家,而8月18日则会同时开放予公众人士凭票入场参观。业者可藉此测试市场反应及提升品牌知名度,抓紧额外机遇。业界代表将于多个研讨会中分享对行业议题的意见,包括:一带一路的市场商机、清真食物认证、食品业的创新科技、食品检测和认证服务等,协助业内人士掌握最新市场资讯。
 
大会亦为公众人士安排一系列精彩活动,重头戏之一是由十多位星级名厨带来的烹饪示范,包括百乐潮州酒家行政总厨许美德、马尼拉新濠天地中餐厅行政总厨黄筠财、帝苑酒店Sabatini意大利餐厅主厨Claudio Favero、金门庄私房菜主理人黎惠娥、法国料理仙后餐厅副主厨梁国威、柏屋大阪怀石料理香港分店主理人高桥淳、Le Pan行政总厨温有成、怡东轩中菜行政总厨黄永强等。此外,还有《食通湾仔2018-2019》饮食文化地图发布会、凉茶饮用贴士讲座、产品发布会、幸运抽奖等,为美食博览增添热闹气氛。而为了鼓励大家活得健康,香港贸发局特别与食物及衞生局、降低食物中盐和糖委员会合作,邀请了城中名厨示范减盐减糖又美味的健康食谱,同场亦会举办「全城减盐减糖」讲座,鼓励都市人养成健康的饮食习惯。同场还有AR扩增实境手机程式「TastAR」发布会,用家可以于程式中透过手机镜头看到佳肴的立体影像,将科技融入美食当中,充分展现崭新的「食之艺术」。
 
美与健生活博览:首设「韩潮.美妆」主题展馆 展示大热韩潮美容产品 (8月16至20日)
第3届「美与健生活博览」 汇聚超过100家参展商,带来美妆及护肤产品、美发及护发用品、家用电子美容产品及各种健美产品。大会今届特别联同韩国国际展览中心(KINTEX)以「韩潮.美妆」为主题,设立「K-Beauty Expo Hong Kong」展馆,带来30家韩国展商的人气产品,包括:韩国大热品牌RiRe All Kill「神奇护肤百洁布」黑炭去角质擦拭面膜、针对男士肌肤所研发出「七无」概念的Miviento男士护肤产品、USB充电式电睫毛器及适合敏感性肌肤的有机护肤产品等等。
 
此外,展览亦会为大家呈献不同的精彩活动供入场人士参与,除了美健产品示范、夏日派对彩妆教学、最新头发造型贴士示范,大会更请来食疗养生美肌专家Yoko Tsang即场示范烹调花胶亲民宴,以及美容美妆达人KOL白雪雪分享护肤化妆心得,为入场人士缔造美与健的生活小确幸。
 
家电.家品.博览:「家之选大道」网罗时尚品牌 「竞投精明眼」寻觅心头好 (8月16至20日)
备受广大消费者欢迎的家电.家品.博览踏入第5届,云集180家参展商,展示各种优质厨房电器、厨具、餐具、寝室用品等,例如具有IHC恒温专利技术的煮食锅、通过德国权威检验机构TÜV品质认证的滤水壶。另外,博览设有「家之选大道」品牌专区,45家参展商展出多个时尚生活品牌,包括STAUB、中华电力、Dyson、Kenwood、德国宝、OTO、Tiger、飞利浦和煤气公司等。
 
是届博览除了特设「竞投精明眼」活动,让入场人士可以有机会以优惠价购入心头好的家电及家品外,大会更将找来网络「断舍离」红人、「Juppuk执屋」创办人谭颖橙(阿橙)举行分享会,讲解一系列城市家居告别杂物和收纳的秘技。
 
香港国际茶展:业界采购洽商平台 (8月16至18日)
第 10 届香港国际茶展首两天开放给业界人士,最后一天则同时欢迎业内及公众持票人士参观,展览将汇聚来自7个国家及地区的240多家参展商,今年更增设台湾展馆,展出一系列特色产品,当中绝不能错过的是当地独有的茶种——「东方美人茶」,必须经过小绿叶蝉所叮咬,方可散发独特芳香的蜜糖甜香,叮咬越多品质越高,份外矜贵。其他精选产品包括清代光绪年制珍贵盖碗一对、罕见配有原筒软竹箬的五十年代红印铁饼及在日本广受欢迎、为不同食品增加焙茶风味的膏状京焙茶等。
 
另外,由香港咖啡红茶协会主办的「国际金茶王大赛(港式奶茶)」为迎接十周年,今年特设「国际金茶王大赛2018 (港式奶茶) ── 十周年杯」,并将于8月18日在茶展现场举办国际总决赛,届时来自香港、广州、上海、深圳、武汉、墨尔本及多伦多的代表,将参与竞逐「金茶王」的美誉,主办机构更将科技与传统相融,展示由智能机械手臂示范冲奶茶。同场更有另一香港独有饮品「金鸳鸯」总决赛,一众香港代表将于比赛上高手过招,竞逐「金鸳鸯王」的殊荣。
 
大会还将举行多项活动,包括「香港国际茶展名茶比赛2018」,参展商将在7个茶类组别竞逐多个奖项,包括「最佳滋味奖」、「最佳香气奖」,得奖名茶将于8月18日公众日,供入场人士免费试饮。同日另有一系列「茶经论道」讲座,讲者与入场人士一同鉴赏古董茶具、讨论以茶入馔等文化议题。大会更请来常霖法师到场讨论茶禅,提供多元化体验予茗茶爱好者。另外亦有其他针对业内人士的活动,包括国际茗茶时段、茶艺汇演、研讨会「扩展业务:如何把握新世代的商机?」及买家论坛等,促进行业贸易及文化交流。
 
国际现代化中医药及健康产品会议:探讨本草世界的最新科研进程 (8月16至17日)
会议由贸发局及现代化中医药国际协会合办,欢迎业者免费登记出席,了解最新中医药资讯。适逢《本草纲目》作者李时珍诞辰500周年,今届会议将集中讨论本草世界的最新研发进程、未来发展方向及潜力。会议一共请来17位重量级讲者分享真知灼见,讲者分别来自中国内地、香港、印度、日本、韩国、俄罗斯及美国的多家着名机构,包括香港浸会大学、美国生药学会、上海中医药大学、俄罗斯圣彼德堡大学、韩国首尔国立大学等。
 
公众持票人士可以在8月18日参与「中医保健公开论坛」,主题为「中医食疗与养生」,由多位专业中医师讲解针对不同病患的食疗,当中更包括备受关注的皮肤病、贫血与血压控制、糖尿病、肠胃病、呼吸系统保健,以及四季保健养生食疗。
 
绿色展览齐出力,减废回收要积极
香港贸发局为了鼓励市民及参展商积极减少资源浪费,今年继续伙拍慈善团体 「齐惜福」及「惜食堂」,于会场回收和处理可食用的包装食品及厨余,并鼓励参展商在展览完结后捐赠,以转赠予有需要人士,减少食物浪费。此外,大会也向参展商及入场人士提供绿色环保贴士,例如把可回收的废物分类,投入现场回收箱;入场人士也可自备餐具、食物盒、水樽和购物袋等,一齐惜物减废。
 
展览开放日期及时间:
展览日期 美食博览 家电.家品.博览 美与健生活
博览
香港国际茶展
贸易馆 公众馆 尊贵美食区
8月16日
(星期四)
只开放给业内人士:
10:00 – 18:00
10:00 - 22:00 只开放给业内人士:
10:00 – 18:00
8月17日
(星期五)
8月18日
(星期六)
同时开放给业内及公众持票人士
10:00 – 17:00
同时开放给业内及公众持票人士
10:00 – 17:00
8月19日
(星期日)
不适用 不适用
8月20日
(星期一)
10:00- 18:00 不适用 10:00- 18:00 10:00- 18:00

首设「上午进场票」 鼓励更多公众人士参观
香港贸发局今年新增「上午进场票」,公众可以港币10元优惠价于8月16、17及20日(星期四、星期五、星期一) 中午12时前进场。另外,大会亦继续提供「晚间进场票」,于8月16 - 19日首四天下午6 时后进场者,票价为港币10元,另外可以追加票价港币15元参观即晚的 「尊贵美食区」。门票由8月2日起于指定的7-11、Circle K便利店以及快达票售票网公开发售,而电子门票亦会于Tap & Go「拍住赏」手机钱包及八达通App(八达通卡或O! ePay)有售。票务详情请浏览贸发局美食博览网页。
 
票价详情:
门票种类 每张票价 访港人士票价 * 伤健人士票价 #
「美食博览公众馆」、「美食博览尊贵美食区」、「家电.家品.博览」及 「美与健生活博览」套票 港币40元 港币30元 港币20元
「美食博览公众馆」、「家电.家品.博览」及「美与健生活博览」门票 港币25元 港币20元 港币10元
「美食博览公众馆」、「家电.家品.博览」及「美与健生活博览」上午进场票(仅限8月16、17及20日中午12时前进场)备注:入场人士可于下午6时前追加票价港币25元以参观「尊贵美食区」,或于下午6时后追加港币15元参观「尊贵美食区」 港币10元 港币10元 港币10元
「美食博览公众馆」、「家电.家品.博览」及「美与健生活博览」晚间进场票(仅限8月16至19日期间下午6时后进场)备注:入场人士可追加港币15元参观即晚的「尊贵美食区」 港币10元 港币10元 港币10元
 
备注:
  • * 访港人士需前往位于香港会议展览中心的售票处,并出示有效的旅游证件购票
  • # 需出示由劳工及褔利局发出之「残疾人士登记证」,于香港会议展览中心的售票处购票
  • 3岁或以下小童及65岁或以上的长者(持长者咭或有效年龄证明文件)免费入场
  • 门票于指定7-11便利店、指定OK便利店、快达票售票网(www.hkticketing.com)、Tap & Go 「拍住赏」手机钱包及八达通App(八达通卡或O! ePay),以及展会现场发售
  • 晚间进场票只限于香港会议展览中心港湾道售票处即场发售(8月16至19日,下午6时后)
  • 上午进场票只限于香港会议展览中心港湾道售票处即场发售(8月16、17及 20日,上午12时前)
 
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img 第29届美食博览、第10届香港国际茶展、第3届美与健生活博览、第5届家电.家品.博览,以及国际现代化中医药及健康产品会议,将于8月16日起在香港会议展览中心同期举行。香港贸发局副总裁周启良于今天的新闻发布会上率先介绍各项活动的精彩内容。
img 一众嘉宾于新闻发布会上合照。
img 美食博览今年踏入第29届,汇聚来自20多个国家和地区、逾1,560家展商,为美食爱好者和业内买家带来特色美食及饮品。
img 香港贸发局联同韩国国际展览中心(KINTEX)以「韩潮.美妆」为主题,于第3届美与健生活博览设立「K-Beauty Expo Hong Kong」展馆,带来30家韩国展商的人气产品。
img 家电.家品.博览设有「家之选大道」品牌专区,网罗45家参展商的时尚品牌。
img 香港国际茶展汇聚240多家参展商,首两天开放给业界人士,最后一天则同时欢迎业内及公众持票人士参观。
img 香港咖啡红茶协会主办的「国际金茶王大赛2018(港式奶茶) ── 十周年杯」将于8月18日举办国际总决赛,来自不同地区的冲奶茶高手将竞逐「金茶王」的美誉,更会有智能机械手臂示范冲奶茶。
 
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香港贸易发展局简介
香港贸易发展局(香港贸发局)成立于1966年,是致力为香港商界创造机遇的法定机构,在世界各地设有50个办事处,其中13个在中国内地,推广香港作为通往中国内地、亚洲,以至世界各地的营商平台。香港贸发局与商界同行逾50载,通过举办国际展览会和会议,以及商贸考察团,协助企业尤其是中小企业拓展内地及环球市场。此外,香港贸发局透过产品杂志研究报告,以及包括新闻中心在内的数码平台,发布最新的市场和产品资讯。有关香港贸发局的其他资讯,请浏览www.hktdc.com/aboutus/tc 。请关注我们的 @香港贸发局  @香港贸发局时尚生活  @香港商贸通香港贸发局   请订阅香港贸发局