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「美食及健康」系列展览会今日揭幕
首届香港国际茶展促进全球茶叶贸易
香港潮流精品展明日举行 加添时尚生活元素令展览气氛更热烈

 

 

2009年8月13日 – 由香港贸易发展局 (香港贸发局)举办、以「美食及健康」为主题的一系列展览会,今日假香港会议展览中心正式开始。首届香港国际茶展、第二十届香港贸发局美食博览和第八届国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议,呈献香港以至世界各地的多款美食、名茶、保健产品及中医药等;而首届香港潮流精品展则于明天(8月14日) 揭幕,在「美食及健康」以外,提供多元化的时尚产品选择。四项展览吸引合共超过1,100家参展商。

香港国际茶展、美食博览和中医药展在今天早上举行了开幕典礼,邀得香港特别行政区政府食物及卫生局局长周一岳担任主礼嘉宾;中医药展开幕典礼的主礼嘉宾则为周一岳局长及国家中医药管理局副局长李大宁教授。

香港贸发局助理总裁叶泽恩表示:「香港与主要茶叶产区十分接近,拥有发达的交通网络及完善的物流服务配套,具备一切条件成为更具规模的全球茶叶市场贸易中心。香港在市场推广和打造品牌方面亦拥有丰富的经验,可协助茶叶贸易商为产品和品牌增值,并且进军环球市场。」他又指,参观人士可在茶展场内的「茶园」欣赏到与茶相关的文化、艺术及知识,更有专家论茶环节等丰富节目。


香港国际茶展 (8月13至15日)
香港是全亚洲最爱喝茶的城市,人均茶叶消耗量高于日本及中国内地,故此首届香港国际茶展势成新焦点。这个展览会由香港贸发局与中国茶文化国际交流协会合办,吸引超过250家来自17个国家及地区的参展商,包括阿根廷、中国内地、香港、印度、印尼、日本、肯雅、韩国、马来西亚、尼泊尔、南非、斯里兰卡、台湾、泰国、土耳其、英国及越南。

展览搜罗各地名茶、加工茶、茶饮料和茶制品,并展示最新的茶叶包装、茶具、茶艺术品、茶叶机械与检测,以及茶叶技术等。多家茶舍、茶艺学校和茶叶刊物,亦会展示珍贵茶叶及其他丰富的内容。

为了提倡茶文化,我们于展览厅3C设置「茶园」,展示各式精选茶具、冲泡设备、茶砖和茶文化书籍。大会还将安排一系列茶艺示范、行业研讨会及一系列由名家主持的「茶经论道」讲座,促进茶的贸易和推广茶的文化。展览期间,除了不同的茶艺表演,8月15日于「茶园」将举行第一届「金茶王大赛」(港式奶茶) 决赛,参赛者将施展浑身解数,示范精湛的冲泡技术争夺茶王美誉。大会更特设「我最喜爱的名茶」选举,让每位入场人士投选心目中喜爱的茶。

茶展首两天(8月13和14日)只开放予业界人士入场,而最后一天(8月15日)将开放予公众人士参观。


香港贸发局美食博览 (8月13至17日)
踏入第20届,今年美食博览共有超过600多家参展商,分别来自24个国家及地区,包括中国内地、香港、澳洲、加拿大、印度、伊朗、日本、韩国、马来西亚、菲律宾、斯里兰卡、台湾、泰国、越南、以及首次参展的汶莱、智利、捷克、印尼、墨西哥、新西兰、巴基斯坦、巴勒斯坦、秘鲁和新加坡。他们分别会在公众馆及贸易馆内展示及销售各式食品及饮品。

香港贸发局特于今年美食博览2009推出『优质参展商计划』,参展商的任何产品或生产程序拥有质检认证,均可被列入优质参展商名单,突显优势。质检认证包括:ISO 22000; ISO22003;ISO 9001;ISO 14001;BRC;QC080000;HACCP;FSMS;EUREPGAP;GMP等。大会委托独立品质安全检测服务公司Intertek,核实参加此计划的参展商所提交的质检认证;今届美食博览有超过100家优质参展商。

大会邀请了城中著名食家李纯恩,于8月16日到场分享畅游东南亚的经验。此外,到场人士有机会欣赏米芝莲二星级餐厅Bo Innovation的「厨魔」Alvin Leung的精湛厨艺。著名艺人黎耀祥、袁彩云及杨洛婷亦会到场分享饮食心得。


国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议 (8月13至17日)
由香港贸发局及现代化中医药国际协会合办的第八届国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议,有超过100 家参展商,来自九个国家及地区,包括中国内地、香港、加拿大、日本、韩国、澳门、新西兰、新加坡和台湾,展出各式中药、保健食品、健康护理及疗法、原料及设备等。中国内地的黑龙江省、吉林省、青海省、重庆市、四川彭州,以及日本和韩国均设地区展馆。

此外,展览会期间将举办以「中医药现代科学研究与新产品开发」为题的大型会议,主题包括中医药的规范与标准、药材的资源与鉴证、以及12场由大学学者及专业医师主持的「中医保健公开论坛」等,除了促进中医药业界人士和学者的交流之外,同时为公众人士提供实用的健康资讯。


香港贸发局香港潮流精品展 (8月14至17日)
亚洲及内地中产阶层对于生活时尚产品的需求日渐增长,港商近年亦积极开拓内地和亚洲消费市场。有见及此,香港贸发局于8月这个旅游旺季,举行首届香港潮流精品展,与广受欢迎的美食博览同期举行,发挥协同效应。

香港贸发局助理总裁叶泽恩表示:「香港贸发局举办香港潮流精品展,目的就是要提供一个展销平台,让广大消费群众进一步认识潮流时尚品牌产品。与此同时,参展商在展会中可亲身了解这些产品对消费者的吸引力,并且即场与消费者沟通。我们期望首届香港潮流精品展不但有助参展商销售产品,更希望该展览可以成为参展商建立品牌、开拓内销市场的推广平台。」

这项全新展览为超过230个参展品牌,搭建面向消费群众及测试市场反应的最佳平台,向市民及旅客展销多类时尚生活产品。大会设立三大展区:「生活时尚」、「休闲时尚」、「魅力时尚」,展示由个人装扮至家居生活的各类潮流产品。为了向本地及中国内地市场提升香港优质产品的整体形象,香港工业总会在展会设立「香港Q-Mart优质生活展区」,展示各式各样的优质「香港产品」,推广香港品牌。

大会将于会场内安排表演节目和潮流汇演,加强展览的气氛。新城电台节目「生活好国度」将进行现场直播,由主持范振锋将展览会的热烈气氛透过大气电波发送全港。另外,著名艺人佘诗曼将到场,分享她的潮流心得。


展览网页:
「香港国际茶展」:http://www.hkteafair.com/chi
「香港贸发局美食博览」:
http://www.hktdc.com/fair/hkfoodexpo-sc/香港贸发局美食博览.html
「国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议」:
http://www.hktdc.com/fair/icmcm-sc/国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议.html
「香港贸发局香港潮流精品展」:http://hklifestyleshowcase.hktdc.com/chi

门票:
美食博览门票为港币25元。门票于各指定 7-11 便利店、OK 便利店及快达票等地点有售。门票亦适用于香港国际茶展1及国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议2,以及香港潮流精品展3

注:
1于8月15日通用
2于8月15至17日通用
3于8月14至17日通用


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HKTDC Food Expo

中医药展开幕典礼的主礼嘉宾为(左起)现代化中医药国际协会会长杨国晋、吉林省政协副主席别胜学、香港特别行政区政府食物及卫生局局长周一岳、香港贸发局总裁林天福、国家中医药管理局副局长李大宁教授及现代化中医药国际协会理事长黄伟亮。周一岳致辞时指出,作为中国的门户,香港具有与内地密切联系及长期合作的优势,政府一直和内地的有关当局紧密合作,促进香港中医药的发展。

 

 

HKTDC Food Expo

香港国际茶展和美食博览今早举行联合开幕典礼,担任主礼嘉宾的香港特别行政区政府食物及卫生局局长周一岳表示,美食博览是全城焦点,吸引各方爱好美食人士蜂拥而至,首届香港国际茶展将令这个每年一度的盛事生色不少。图为香港贸发局总裁林天福(左)致送纪念品予周一岳局长。

 

传媒查询
香港贸发局传媒及公共事务部
陈静雯 电话:2584 4537 电邮:katherine.cm.chan@hktdc.org
何森源 电话:2584 4569 电邮:sam.sy.ho@hktdc.org


香港贸易发展局简介
香港贸易发展局(简称「香港贸发局」)自1966年成立以来,一直协助香港的贸易商、制造商和服务业者,向全球推广他们的业务。香港贸发局在世界各地设立了40多个办事处,其中11个在中国内地,致力促进香港作为联系内地,以至亚洲的商贸平台。香港贸发局亦举办贸易展览会和商贸访问团,帮助企业把握香港和内地的商机;并透过商贸刊物、研究报告和网上管道,提供商贸资讯。有关香港贸发局的其他资料,请浏览 www.hktdc.com