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新闻稿
美食、家电家品、名茶、中医药汇聚
贸发局四大展览下月同期登场


2015年7月30日 – 由香港贸易发展局(香港贸发局)举办的第26届美食博览、第2届家电.家品.博览、第7届香港国际茶展,以及第14届国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议,将于8月13日起在香港会议展览中心同期举行。四项展览汇聚超过1,600家参展商,带来各式各样的最新产品。

香港贸发局助理总裁张淑芬表示,美食博览、茶展及中医药展融合饮食与健康,除了是每年暑假的城中盛事,吸引众多市民参与外,亦同时为参展商和买家提供一站式贸易平台,创造更多商机。而去年首办的家电.家品.博览亦反应热烈,市民向参展商选购林林总总的家电家品,展览深受市民大众和参展商欢迎。

美食博览 (8月13至17日)
美食博览今年踏入第26届,汇聚来自20多个国家及地区、超过1,100家参展商,包括首次参展的英国和乌克兰公司,带来环球特色美食。

美食博览分为「公众馆」、「尊贵美食区」及「贸易馆」。「公众馆」的「美食荟萃廊」网罗本地各大优质食品品牌。而设于展览厅3B的「尊贵美食区」于8月13至16日开放,并以四大主题 ─「欧美.恋馔」、「亚洲.料理」、「摩登.煮意」及「甜艺.闲情」,继续呈献世界各地的顶级佳肴美食,包括采用阿尔卑斯山天然水、以矜贵琥珀过滤的德国「三月啤酒」(MÄRZEN)、荣获国际大奖的意大利PRIMVS十年陈酿巴沙米可醋、现场即制即食的西班牙黑毛猪叉烧等。

专为业内人士而设的「贸易馆」,于展览首两天(8月13至14日)只开放给业内买家,最后一天(8月15日)则一并开放予公众人士凭票入场参观。「贸易馆」今年新增「食品及农业科技区」及「清真食品区」,集中展示相关技术设备与食材,例如香港理工大学应用生物及化学科技系所研发的新型食品级胶囊,以及来自汶莱、印尼及伊朗等地的清真食品。贸易馆内共有14个地区展馆,包括首设的乌克兰馆,推广当地特色食材。

美食博览集商贸与零售于一身,不单助业界发掘商机,亦让参观人士尽情享受美食及娱乐。大会安排了一连串精彩活动,当中包括16场星级名厨烹饪示范(如香港着名演员及烹饪专家黄淑仪、鮨海日本料理主理人赵仕焯、帝苑酒店行政糕饼总厨马思乐、留家厨房主理人刘晋等),还有「Q唛美食宝宝选举」、「法国蓝带国际美食颁奖典礼」、「食通湾仔饮食文化地图发布会」等,为博览增添热闹气氛。

家电.家品.博览 (8月13至17日)
家电.家品.博览今年载誉归来,集合超过120家参展商,带来超过190个品牌,于品牌专区「家之选大道」及两大产品专区「家庭电器」和「家居用品」展出各类家庭电器、厨房用具、家居保安产品、美容和健身产品、寝室用品等。

参展商包括中华电力、德国宝、我爱厨房、Kenwood、OGAWA、OTO、乐声牌、飞利浦、STAUB、煤气、WMF、德国孖人牌等家传户晓的品牌,带来各式创新产品,如全港首次发售、蕃茄造型的法国珐琅铸铁锅、韩国制造的手提式蔬菜及生果洁净棒、曾获德国红点奖的蓝光空气清新机等。

博览现场将举行「竞投精明眼」活动,入场人士可以出价竞投产品;其他精彩活动包括美食达人冯嘉桥(肥仔)的烹饪示范、蔬果雕刻艺术表演、幸运抽奖等。

另外,大会于展览厅3F设置「晚市『着数』特区」,在展览首四天(8月13至16日)晚上7时至10时开放,特区内共有约60家美食博览及家电.家品.博览的参展商,提供各类优惠产品,让参观人士尽情购物。

香港国际茶展 (8月13至15日)
第7届香港国际茶展(茶展)由香港贸发局主办,中国茶文化国际交流协会合办,网罗各地名茶及茶类产品。展览首两天只供业内人士参观,8月15日则开放予公众凭票入场。

茶展吸引逾230家公司参展,设有15个地区展馆。参展商将展示各款珍贵茶叶及茶具,包括市场罕见的1950年红印铁饼、采用云南300年以上的茶树作原材料制成的白茶、清代干隆时期产自景德镇的茶具等。

展览期间将举行多项活动,包括茶艺汇演、茗茶时段、研讨会、国际金茶王大赛总决赛、国际名茶比赛,以及首次举办的「国际品茗汇」,邀得来自世界各地的专家前来介绍名茶,并让业内人士细意品尝。8月15日公众日则有「茶经论道」讲座,届时注册中医师兼作家杨明霞、木+木IDG Concept品牌设计师吴家丞、茶艺专家叶荣枝等,将以不同角度大谈茶艺及茗茶心得,如茶事美学、茶与养生、茶与巧克力的配搭等。

国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议 (8月13至15日)
第14届国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议(中医药展)由香港贸发局及现代化中医药国际协会主办,展示各式中医药及保健产品。展览首两天只供业内人士参观,8月15日则同时开放予公众凭票入场。

今届中医药展汇聚110多家参展商,中国内地组成多个地区展馆,包括国家中医药管理局、吉林、青海、甘肃、贵州,以及首次设立的珠海及广州展馆。展区以「中药」、「保健食品」、「功能食品及产品」、「健康护理及疗法」、「美容及健体」、「原料、设备及相关服务」、「科研及开发」等划分,迎合买家的不同需要。

8月13至14日的中医药专业会议,主题为「防治心血管疾病中药的研究及商机」,来自德国、美国、香港及中国内地的学者及专家于会上分享真知灼见。8月15日将举办中医保健公开论坛,由多位中医师及营养师介绍中医药护肤美容、健美饮食秘诀,并讲解预防及治疗湿疹和糖尿病的方法。

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美食博览、家电.家品.博览、茶展以及中医药展,将于8月13日起在香港会议展览中心同期举行。香港贸发局助理总裁张淑芬于今天的新闻发布会上介绍展会的重点展区和精彩活动。
今届美食博览汇聚超过1,100家参展商,为市民带来世界各地的特色美食和佳酿。
「分子料理」创意小食 :
黑毛猪火腿配哈密瓜球
西班牙Pastoret工艺乳酪
新天鹅堡贵族「三月啤酒」 新口味粒粒雪糕
家电.家品.博览集合超过190个品牌,网罗优质电器及时尚家居用品给参观人士选购。
STAUB蕃茄锅 创风机
香港国际茶展展示各款特色茶叶及茶具,当中包括在澳洲、美国及新加坡等地得到最佳包装罐的奖项的铃子烤漆罐。
一众嘉宾于新闻发布会上合照。



展览会地点及开放时间:

  美食博览 中医药展
(展览廰1A)
茶展
(展览廰5F-G)
家电•家品•博览
(展览廰3F-G)
  公众馆(展览廰1B-E, 3C-E) 尊贵美食区 (展览廰3B) 贸易馆(展览廰5B-G)
13/8 10:00 – 22:00 10:00 – 22:00 10:00 – 18:00 (只开放予业内人士) 10:00 – 22:00
14/8
15/8 10:00 – 18:00 (开放予业内及公众人士)
16/8 -
17/8 10:00 – 18:00 - 10:00 – 18:00



门票详情

门票种类 每张票价
「美食博览公众馆」、「美食博览尊贵美食区」及「家电•家品•博览」套票 HK$40
「美食博览公众馆」及「家电•家品•博览」门票 HK$25
「美食博览公众馆」及「家电•家品•博览」晚间进场票 HK$10
 
备注:
*公众人士使用8月15日之门票可于当日上午10时至下午6时参观「美食博览贸易馆」、「香港国际茶展」及「国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议」
*3岁或以下小童及65岁或以上长者免费进场
*门票现于指定7-11便利店、指定OK便利店,快达票售票网(www.hkticketing.com),以及展会现场发售
*晚间进场票只限于香港会议展览中心港湾道售票处即场发售(8月13至16日,下午6时后)
 
展览网页
美食博览
家电•家品•博览
香港国际茶展
国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议
 
传媒查询
香港贸发局传讯及公共事务部
赵乐妍 电话: 2584 4525 电邮: angela.ly.cheu@hktdc.org
陈静雯 电话: 2584 4537 电邮: katherine.cm.chan@hktdc.org
 

香港贸易发展局简介
香港贸易发展局(香港贸发局)成立于1966年,是专责推广香港对外贸易的法定机构,服务对象包括以香港为基地的制造商服务供应商及贸易商。我们在世界各地设有40多个办事处,其中13个在中国内地,推广香港作为通往中国内地及亚洲的营商平台。香港贸发局举办贸易展览会商贸考察团,协助企业尤其是中小企业拓展内地及海外市场。此外,香港贸发局透过产品杂志研究报告以及网上平台,发布最新的市场和产品资讯。有关香港贸发局的其他资讯, 请浏览www.hktdc.com/sc 。请关注我们的 @香港贸发局  @香港贸发局时尚生活  @香港商贸通香港贸发局   请订阅香港贸发局