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新闻稿
美食博览今天盛大揭幕
家电·家品·博览丶茶展丶中医药展同期举行


2015年8月13日 – 第26届美食博览丶第2届家电·家品·博览丶第7届香港国际茶展,以及第14届国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议,今天(8月13日)起在香港会议展览中心同期举行。四项展览汇聚超过1,600家参展商,为市民呈献各式各样的新产品,同时为买家提供一站式采购机会,创造更多跨行业商机。

今年大会组织了125个来自23个国家及地区的买家团到场参观美食博览丶茶展及中医药展,采购优质产品;并继续邀请本港各大零售及代理商,包括759阿信屋丶City’ Super丶香港电视购物网络等在会场设立买家展位,按他们的采购需要预先配对合适的参展商,并安排会面洽商,让参展商联系高质素买家,同时提高买家的采购效率。

美食博览 (8月13至17日)
美食博览今年踏入第26届,汇聚来自24个国家及地区丶约1,200家参展商,并分为「公众馆」丶「尊贵美食区」及「贸易馆」。

「尊贵美食区」继续以「欧美·恋馔」丶「亚洲·料理」丶「摩登·煮意」和「甜艺·闲情」为主题,市民可於8月13至16日,在展览厅3B的展区内选购由70多家参展商带来的顶级美食和佳酿。「公众馆」的「美食荟萃廊」网罗本地各大优质食品品牌,例如奇华饼家丶安记海味丶大班丶美心食品丶维特健灵等。除了本地美食外,公众馆同时涵盖七个地区展馆包括中国内地丶台湾丶马来西亚丶加拿大丶菲律宾丶日本丶韩国,带来一个国际化的美食盛会。

美食博览同时致力促进食品贸易,「贸易馆」今年新增「食品及农业科技区」及「清真食品区」,集中展示相关技术设备与食材,例如香港理工大学应用生物及化学科技系所研发的新型食品级胶囊,以及来自汶莱丶印尼及伊朗等地的清真食品。「贸易馆」内共有14个地区展馆,包括首设的乌克兰馆,推广当地特色食材。「贸易馆」於展览首两天(8月13至14日)只开放给业内买家,最後一天(8月15日)则一并开放予公众人士凭票入场参观。

博览的美食林林总总,例如西班牙工艺乳酪丶格鲁吉亚烟熏芝士丶印尼古树豆咖啡丶纽西兰黑翡翠鲍鱼丶负40度的香蕉朱古力味粒粒雪糕丶日本和歌山备长炭卷蛋丶槟城白咖喱面等。

大会安排了一连串精彩活动,当中包括16场星级名厨烹饪示范(如香港着名演员及烹饪专家黄淑仪丶鮨海日本料理主理人赵仕焯丶帝苑酒店行政糕饼总厨马思乐丶留家厨房主理人刘晋丶着名烹饪节目主持人黄婉莹等)。「公众馆」明天(8月14日)将有法国蓝带美食协会 - 国际美食颁奖典礼,周六(8月15日)及周日(8月16日)则分别举行香港百道经典美食颁奖礼及Q唛美食宝宝选举。

家电.家品.博览 (8月13至17日)
家电·家品·博览今年载誉归来,集合超过120家参展商,带来超过190个品牌。今年新增品牌专区「家之选大道」,滙聚超过60个品牌,包括中华电力丶德国宝丶乐声牌丶香港中华煤气丶法国的staub等。另外,博览设有两大专区「家庭电器」及「家居用品」,涵盖既时尚又创新的产品,种类包括厨房电器丶厨具丶餐具丶寝室用品丶家居保安产品丶美容及保健产品等。参展商带来多款创新产品,例如: 全港首次发售的蕃茄造型法国珐琅铸铁锅丶时尚球型创风机丶迷你水吸尘机等。

今年家电·家品·博览现场亦增设「香港特色小食街」,参观人士可品尝香港地道小食,如驰名长洲芒果糯米糍和特色大鱼蛋,还有传统砵仔糕丶朱古力鸡蛋仔等。

博览首四日(8月13至16日)现场将举行「竞投精明眼」活动,入场人士可以出价竞投产品;美食达人冯嘉桥(肥仔)丶厨师梁雅琳(Hilda Leung)等会於博览期间作烹饪示范;蔬果雕刻艺术家黎民权於8 月14日现场表演;注册营养师兼作家曾欣欣於周日(8月16日)炮制仲夏营养小食;另有多场产品示范及幸运抽奖,节目丰富,让参观人士尽兴而归。

另外,大会於展览厅3F设置「晚市『着数』特区」,在展览首四天(8月13至16日)晚上7时至10时开放,特区内共有超过60家美食博览及家电.家品.博览的参展商,提供各类优惠产品,让参观人士尽情购物。

香港国际茶展 (8月13至15日)
第7届香港国际茶展(茶展)由香港贸发局主办,中国茶文化国际交流协会合办,网罗各地名茶及茶类产品。展览首两天只供业内人士参观,8月15日则一并开放予公众凭票入场。

茶展吸引逾230家来自12个国家及地区的参展商,当中亚美尼亚是新参展的国家。地区展馆共15个,包括香港丶斯里兰卡丶印度丶肯尼亚及中国内地的多个省份,如福建丶四川丶江西省等,而日本贸易振兴机构今年首次组织展团参展,馆内更设有充满当地风情的传统茶室。

参展商展示各款茶叶及茶具,包括市场罕见的1950年红印铁饼丶采用云南300年以上的茶树作原材料制成的白茶丶来自斯里兰卡的浓缩冰茶丶以1,400度以上高温柴烧而成的茶具等。

展览期间举行多项活动,包括茶艺表演丶茗茶时段丶研讨会丶国际金茶王大赛总决赛丶香港国际茶展名茶比赛,以及首次举办的「国际品茗汇」,活动在8月14日举行,邀得来自世界各地的专家前来介绍名茶,并让业内人士细意品尝。8月15日公众日则有「茶经论道」讲座,届时注册中医师兼作家杨明霞丶木+木IDG Concept品牌设计师吴家丞丶茶艺专家叶荣枝等,将以不同角度大谈茶艺及茗茶心得,如茶事美学丶茶与养生丶茶与巧克力的配搭等。

国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议 (8月13至15日)
第14届国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议(中医药展)由香港贸发局及现代化中医药国际协会主办,展示各式中医药及保健产品。展览首两天只供业内人士参观,8月15日则同时开放予公众凭票入场。

今届中医药展汇聚超过120家参展商,并设有七个地区展馆。大会分别设有「中药」丶「保健食品」丶「功能食品及产品」丶「健康护理及疗法」丶「美容及健体」丶「原料丶设备及相关服务」丶「科研及开发」等展区,展示各式中医药及保健产品和技术。

为期两天(8月13至14日)的国际现代化中医药及健康产品会议一向是中医药展的焦点活动,今年会议的主题是「防治心血管疾病的中药研究及商机」,请来德国丶美国丶中国内地及香港的专家讨论中药市场与药材质量丶影响心血管肌张力的中药丶以数据挖掘研究中医药与冠心病的关系丶心衰竭与心律失常等议题。

展览期间,香港大学将设立「中药面面观 – 都市人中药养生之道」资讯展示区;「参展商论坛」则让与会者获取最新中医药及健康产品和服务的资讯。公众日节目丰富,包括中医保健公开论坛,届时会有注册中医师及营养师介绍中医药护肤美容丶健美饮食秘诀,并讲解预防及治疗湿疹和糖尿病的方法,如何透过饮食降低胆固醇和脂肪,以及利用中西药丶针灸和推拿全方位对付痛症。

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美食博览丶家电.家品.博览丶茶展,以及中医药展今天揭幕。食物及衞生局局长高永文(前排右五)及香港贸发局总裁方舜文(前排左五)等主持美食博览及家电.家品.博览的开幕仪式。

今届美食博览汇聚近1,200家参展商,吸引大批市民入场参观。

美食博览致力促进食品贸易,「贸易馆」今年新增「食品及农业科技区」及「清真食品区」。其中「清真食品区」(左图)集中展示来自汶莱丶印尼及伊朗等地的清真食品。

家电·家品·博览今年新增品牌专区「家之选大道」,滙聚超过60个品牌,展示时尚的家电及家品。

日本贸易振兴机构今年首次组织展团参与香港国际茶展,馆内更设有充满日本风情的传统茶室。

中医药展开幕典礼主礼嘉宾包括(前排左起):现代化中医药国际协会会长周薇薇丶香港贸发局总裁方舜文食物及衞生局局长高永文丶国家中医药管理局副局长于文明教授,以及中医药展2015会议筹备委员会主席黄谭智媛教授。

中医药展展示各式中医药及保健产品,展览首两天只供业内人士参观,8月15日则同时开放予公众凭票入场。


展览会地点及开放时间:
  美食博览 中医药展
(展览廰1A)
茶展
(展览廰5F-G)
家电•家品•博览
(展览廰3F-G)
  公众馆(展览廰1B-E, 3C-E) 尊贵美食区 (展览廰3B) 贸易馆(展览廰5B-G)
13/8 10:00 – 22:00 10:00 – 22:00 10:00 – 18:00 (只开放予业内人士) 10:00 – 22:00
14/8
15/8 10:00 – 18:00 (开放予业内及公众人士)
16/8 -
17/8 10:00 – 18:00 - 10:00 – 18:00
门票种类 每张票价
「美食博览公众馆」丶「美食博览尊贵美食区」及「家电•家品•博览」套票 HK$40
「美食博览公众馆」及「家电•家品•博览」门票 HK$25
「美食博览公众馆」及「家电•家品•博览」晚间进场票 HK$10
 
备注:
*公众人士使用8月15日之门票可於当日上午10时至下午6时参观「美食博览贸易馆」丶「香港国际茶展」及「国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议」
*3岁或以下小童及65岁或以上长者免费进场
*门票现於指定7-11便利店丶指定OK便利店,快达票售票网(www.hkticketing.com),以及展会现场发售
*晚间进场票只限於香港会议展览中心港湾道售票处即场发售(8月13至16日,下午6时後)
 
展览网页
美食博览
家电•家品•博览
香港国际茶展
国际现代化中医药及健康产品展览会暨会议
 
传媒查询
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陈静雯 电话: 2584 4537 电邮: katherine.cm.chan@hktdc.org
 

香港贸易发展局简介
香港贸易发展局(香港贸发局)成立於1966年,是专责推广香港对外贸易的法定机构,服务对象包括以香港为基地的制造商服务供应商及贸易商。我们在世界各地设有40多个办事处,其中13个在中国内地,推广香港作为通往中国内地及亚洲的营商平台。香港贸发局举办贸易展览会商贸考察团,协助企业尤其是中小企业拓展内地及海外市场。此外,香港贸发局透过产品杂志研究报告以及网上平台,发布最新的市场和产品资讯。有关香港贸发局的其他资讯, 请浏览www.hktdc.com/sc 。请关注我们的 @香港贸发局  @香港贸发局时尚生活  @香港商贸通香港贸发局   请订阅香港贸发局