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新聞稿
美食博覽、家電.家品.博覽、國際茶展8月中同期舉行
美與健生活博覽載譽歸來 日本為美食博覽夥伴國家
 
2017年7月27日-由香港貿易發展局(香港貿發局)舉辦的第28屆美食博覽、第4屆家電‧家品‧博覽、第2屆美與健生活博覽以及第9屆香港國際茶展,將於8月17日起在香港會議展覽中心同期舉行。四項展覽雲集超過1,900家參展商,為公眾及業內專業買家帶來各式各樣嶄新、健康及優質的產品。另外,由香港貿發局及現代化中醫藥國際協會合辦的「國際現代化中醫藥及健康產品會議」(中醫藥會議)亦將同日舉行。
 
香港貿發局副總裁周啟良今天在傳媒預展上介紹五大活動的詳情。他表示︰「香港貿發局每年8月舉辦的『美食博覽』是城中暑期一大盛事,配合同場舉行的『香港國際茶展』、『家電.家品.博覽』及『美與健生活博覽』,讓展商推廣品牌及最新產品,為業內買家及消費者提供一站式的採購及購物體驗。今年,我們亦很高興邀得日本作為美食博覽的夥伴國家,吸引超過330家日本參展商帶來當地馳名的特色美食及頂級佳餚,加上多場烹飪表演及產品介紹會,讓參觀人士親身感受東瀛飲食文化的特色。」
 
美食博覽 (8月17至21日)
「美食博覽」踏入第28屆,匯聚來自25個國家和地區、接近1,500家參展商,參展商數目打破歷年紀錄。美食博覽分為「公眾館」、「尊貴美食區」及「貿易館」三部份。
 
針對普羅大眾的「公眾館」展期由8月17至21日舉行,匯聚超過540家參展商。館內一大焦點「美食薈萃廊」網羅30個知名食品品牌,包括奇華餅家、安記海味、大班、美心等等,而本地出名的百年老字號醬油品牌余均益今年亦首次參展。館內的特色美食包括源自美國加州、在本港掀起熱潮的棉花糖味提子、道地與北川半兵衛商店聯乘推出的「北川半兵衛商店宇治抹茶雪糕」,以及在日本福岡全人手釀製的首創果凍式梅酒。公眾館同時涵蓋5個國家及地區展館,包括中國內地、加拿大、日本、韓國及台灣,為參觀人士帶來一個國際性的美食盛會。
 
美食博覽的另一個焦點「尊貴美食區」主打精緻的環球珍饈百味,由8月17日至20日,一連4日向持票公眾人士開放。今年,該區以四大主題為參觀人士呈獻來自亞洲、歐美的頂級佳餚,以及各式甜點和有機綠色食品。展區的特色產品包括:可以直接放在煮食爐上煎烤食材的喜馬拉雅山脈粉紅岩鹽板、來自美國並由植物研製出來的素食漢堡扒,以及藝人陳敏之創立的純本地手工製造曲奇餅品牌「祝奇餅」。
 
專為業內人士而設的「貿易館」將匯聚超過870家參展商,並設有15個國家和地區展館,包括中國內地的多個省份,以及今年新參展的加拿大、捷克、印度、哈薩克斯坦、墨西哥及泰國展團,帶來世界各地的特色美食,致力促進食品貿易。館內同時設有多個主題產品區,包括「清真食品區」及與同期「國際現代化中醫藥及健康產品會議」相關連的「中醫藥展區」。「貿易館」於展覽首兩天(8月17至18日)只開放給業內買家參觀,並於最後一天(8月19日) 同時開放予公眾持票人士入場參觀。
 
另外,大會在美食博覽期間安排了一系列精彩活動,包括陣容鼎盛的「星級名廚烹飪示範」(20位名廚包括人氣飲食節目主持人李家鼎及譚玉瑛、香港君悅酒店港灣壹號主廚陳漢章等)、知名食評家分享會、《食通灣仔2017-2018》發佈會、「Q嘜創意廚神大激鬥」,以及一系列探討飲食業熱門議題的專題講座,為博覽增添熱鬧氣氛。貿發局更與食物及衞生局、降低食物中鹽和糖委員會合作,讓數位名廚向公眾示範減鹽減糖又美味的食譜。
 
家電‧家品‧博覽 (8月17至21日)
「家電.家品.博覽」今年踏入第4屆,將匯聚超過160家參展商,展示各種優質廚房電器、廚具、餐具及寢室用品等等。 其中品牌專區「家之選大道」匯聚超過40家參展商展出多個時尚生活品牌,包括STAUB鑄鐵鍋、中華電力、Kenwood、美亞、OTO、Panasonic、飛利浦和煤氣公司等。今年大會更與香港青年協會合作推出「初創『家』展覽體驗計劃」,在博覽設立「初創坊」,讓年青企業推廣產品或服務。
 
美與健生活博覽 (8月17至21日)
去年新設的「美與健生活博覽」今年載譽歸來,匯聚超過80家參展商,展出各類護膚產品、美髮及護髮用品、水療按摩用品及美甲用品等等。今年香港化粧品同業協會首度於博覽帶來15家香港企業,展示各類美顏用品,新設的韓國及台灣展館亦會搜羅當地的優質產品。此外,今年再度設立香港美容業總會的「優秀美容院專區」,繼續為得獎企業家及美容院提供推廣平台。
 
在家電‧家品‧博覽及美與健生活博覽場館內,將舉行幸運抽獎、產品示範、「純素、健身」分享會,以及由10位名廚及知名飲食KOL利用熱門廚房用具帶來的烹飪示範,當中包括媒體平台Journesis聯合創辦人陳美茵、著名美容及食療專家Yoko Tsang、順德公漁村河鮮酒家行政總廚陳基英、胡同行政總廚周世韜,以及蘇眉總廚陳啟華和凌瓏菲等。另外,大會邀請多位美容達人分享美容潮流秘訣,介紹簡易頭髮造型、夏日控油化妝技巧及派對妝。大會亦繼續舉行大受歡迎的「競投精明眼」活動,讓入場人士出價競投心儀家電和家品。
 
香港國際茶展 (8月17至19日)
第9屆「香港國際茶展」吸引220家來自10個國家及地區的參展商,當中首度有毛里求斯的公司參展,網羅各地名茶、包裝及用具。展覽一連三日於8月17至19日舉行,首兩日開放給業界人士,最後一日則同時歡迎業內及公眾持票人士參觀。特色產品包括被公認為普洱茶界頂級之作的普洱「茶王青餅」,以及由日本參展商在富士山海拔超過1,000米的氣候環境所種植的「富士山二合目」煎茶。另外,為了推廣茗茶文化,展覽亦搜羅了各款具收藏價值的茶具,包括在清代乾隆時期製造、經1,300度高溫燒製而成的珍貴蓋碗。
 
此外,大會將舉辦多項茶展焦點活動。參展商將在「名茶比賽2017」上競逐多個獎項,包括「最佳滋味獎」及「最佳香氣獎」,並在8月19日公眾日讓入場人士免費試飲得獎名茶。另外,除了備受本地認同的「金鴛鴦」總決賽,「國際金茶王大賽2017 (港式奶茶) ─ 回歸盃」國際總決賽亦將於公眾日舉行,邀請來自香港;中國內地的北京、廣州、上海、深圳;墨爾本和多倫多的代表,競逐「金茶王」的美譽。同日也有一系列「茶經論道」講座,講者將與入場公眾分享養生茶療、茶禪、茶與不同食物的配搭等。其他針對業內人士的活動包括國際茗茶時段、茶藝表演、品牌營銷策略研討會及買家論壇等,促進行業貿易及文化交流。
 
國際現代化中醫藥及健康產品會議 (8月17至18日)
由香港貿發局及現代化中醫藥國際協會合辦的「國際現代化中醫藥及健康產品會議」,於8月17及18日舉行,為業界提供理想的交流平台。會議一共請來16位重量級講者,分別來自香港、中國內地、韓國及澳門的多家著名機構,包括上海市中醫藥研究院、暨南大學藥學院、首爾大學及香港中文大學中醫學院等,重點討論中醫藥產品的質量、藥效研究及商品國際化發展,以及分享成功個案。公眾持票人士亦可以在8月19日參與「中醫保健公開論壇」,由多位專業中醫師講解如何防治肩頸痛、痛風症、青少年脊椎側彎、腰椎痛、糖尿病、腳痛與膝關節痛等都市病。

展覽開放日期及時間:
展覽日期 美食博覽 家電‧家品‧博覽 美與健 生活博覽 香港國際茶展
貿易館 公眾館 尊貴美食區
8月17日
(星期四)
只開放給業內人士:
10:00 – 18:00
10:00-22:00 只開放給業內人士:
10:00 – 18:00
8月18日
(星期五)
8月19日
(星期六)
同時開放給業內及公眾持票人士
10:00 – 17:00
同時開放給業內及公眾持票人士
10:00 – 17:00
8月20日
(星期日)
不適用 不適用
8月21日
(星期一)
10:00- 18:00 不適用 10:00- 18:00 10:00- 18:00

門票由8月3日起開始發售
詳情: www.hktdc.com/ex/hkfoodexpo/58
門票種類 每張票價
「美食博覽公眾館」、「美食博覽尊貴美食區」、「家電‧家品‧博覽」及 「美與健生活博覽」套票 HK$40
「美食博覽公眾館」、「家電‧家品‧博覽」及「美與健生活博覽」門票 HK$25
「美食博覽公眾館」、「家電‧家品‧博覽」及「美與健生活博覽」晚間進場票;另外可以追加票價$15參觀即晚的「尊貴美食區」 HK$10

備註:
  • 3歲或以下小童及65歲或以上長者免費進場
  • 每日展覽會關閉前45分鐘終止參觀人士進場
  • 門票於指定7-11便利店、指定OK便利店、快達票售票網(www.hkticketing.com)、Tap & Go 「拍住賞」手機錢包 (由8月中旬起),以及展會現場發售
  • 晚間進場票只限於香港會議展覽中心港灣道售票處即場發售(8月17至20日,下午6時後)
 
網頁
 
圖片下載: http://bit.ly/2tF9p3D
img 第28屆美食博覽、第4屆家電‧家品‧博覽、第2屆美與健生活博覽、第9屆香港國際茶展,以及國際現代化中醫藥及健康產品會議,將於8月17日起在香港會議展覽中心同期舉行。香港貿發局副總裁周啟良於今天的新聞發布會上介紹各項展覽及會議的詳情。
img Sundhed粉紅岩鹽板 (美食博覽,展位: 3B-C15)
img 北川半兵衛商店 宇治抹茶雪糕 (美食博覽,展位: 1C-A10)
img 未來漢堡扒 (美食博覽,展位: 3B-E12)
img 柑橘薰衣草芝士 (美食博覽,展位: 3B-C21)
img 烤蒸寶 (家電‧家品‧博覽,展位: 3G-A02)
img 可摺疊式高速電蒸鍋 JET-915 (家電‧家品‧博覽,展位: 3F-E02)
img 匯天下岑文濤水墨畫系列 (香港國際茶展,展位: 5F-F15)
img 煎茶「富士山二合目」 (香港國際茶展,展位: 5F-E11)
img 魚子眼部精華套裝 (美與健生活博覽,展位: 3G-D15)
img idi 線牙樂 (美與健生活博覽,展位: 3G-D09)
img 一眾嘉賓於新聞發布會上合照。

傳媒查詢 新聞界如有查詢,請聯絡香港貿發局傳訊及公共事務部:
陳彥瑾
電話:(852) 2584 4525
電郵:banbi.yc.chen@hktdc.org
 
陳靜雯
電話:(852) 2584 4537
電郵:katherine.cm.chan@hktdc.org
 
香港貿發局新聞中心︰http://mediaroom.hktdc.com/tc

香港貿易發展局簡介
香港貿易發展局(香港貿發局)成立於1966年,是致力為香港商界創造機遇的法定機構。我們在世界各地設有40多個辦事處,其中13個在中國內地,推廣香港作為通往中國內地、亞洲,以至世界各地的營商平台。香港貿發局與商界同行50載,通過舉辦國際展覽會和會議,以及商貿考察團,協助企業尤其是中小企業拓展內地及環球市場。此外,香港貿發局透過產品雜誌研究報告,以及包括新聞中心在內的數碼平台,發佈最新的市場和產品資訊。有關香港貿發局的其他資訊, 請瀏覽www.hktdc.com/aboutus/tc 。請關注我們的 @香港貿發局  @香港貿發局時尚生活  @香港商貿通香港貿發局   請訂閱香港貿發局