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新 聞 稿

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「美食及健康」系列展覽會今日揭幕
首屆香港國際茶展促進全球茶葉貿易
香港潮流精品展明日舉行 加添時尚生活元素令展覽氣氛更熱烈

 

 

2009年8月13日 – 由香港貿易發展局 (香港貿發局)舉辦、以「美食及健康」為主題的一系列展覽會,今日假香港會議展覽中心正式開始。首屆香港國際茶展、第二十屆香港貿發局美食博覽和第八屆國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議,呈獻香港以至世界各地的多款美食、名茶、保健產品及中醫藥等;而首屆香港潮流精品展則於明天(8月14日) 揭幕,在「美食及健康」以外,提供多元化的時尚產品選擇。四項展覽吸引合共超過1,100家參展商。

香港國際茶展、美食博覽和中醫藥展在今天早上舉行了開幕典禮,邀得香港特別行政區政府食物及衛生局局長周一嶽擔任主禮嘉賓;中醫藥展開幕典禮的主禮嘉賓則為周一嶽局長及國家中醫藥管理局副局長李大寧教授。

香港貿發局助理總裁葉澤恩表示:「香港與主要茶葉產區十分接近,擁有發達的交通網絡及完善的物流服務配套,具備一切條件成為更具規模的全球茶葉市場貿易中心。香港在市場推廣和打造品牌方面亦擁有豐富的經驗,可協助茶葉貿易商為產品和品牌增值,並且進軍環球市場。」他又指,參觀人士可在茶展場內的「茶園」欣賞到與茶相關的文化、藝術及知識,更有專家論茶環節等豐富節目。


香港國際茶展 (8月13至15日)
香港是全亞洲最愛喝茶的城市,人均茶葉消耗量高於日本及中國內地,故此首屆香港國際茶展勢成新焦點。這個展覽會由香港貿發局與中國茶文化國際交流協會合辦,吸引超過250家來自17個國家及地區的參展商,包括阿根廷、中國內地、香港、印度、印尼、日本、肯雅、韓國、馬來西亞、尼泊爾、南非、斯里蘭卡、台灣、泰國、土耳其、英國及越南。

展覽搜羅各地名茶、加工茶、茶飲料和茶製品,並展示最新的茶葉包裝、茶具、茶藝術品、茶葉機械與檢測,以及茶葉技術等。多家茶舍、茶藝學校和茶葉刊物,亦會展示珍貴茶葉及其他豐富的內容。

為了提倡茶文化,我們於展覽廳3C設置「茶園」,展示各式精選茶具、沖泡設備、茶磚和茶文化書籍。大會還將安排一系列茶藝示範、行業研討會及一系列由名家主持的「茶經論道」講座,促進茶的貿易和推廣茶的文化。展覽期間,除了不同的茶藝表演,8月15日於「茶園」將舉行第一屆「金茶王大賽」(港式奶茶) 決賽,參賽者將施展渾身解數,示範精湛的沖泡技術爭奪茶王美譽。大會更特設「我最喜愛的名茶」選舉,讓每位入場人士投選心目中喜愛的茶。

茶展首兩天(8月13和14日)只開放予業界人士入場,而最後一天(8月15日)將開放予公眾人士參觀。


香港貿發局美食博覽 (8月13至17日)
踏入第20屆,今年美食博覽共有超過600多家參展商,分別來自24個國家及地區,包括中國內地、香港、澳洲、加拿大、印度、伊朗、日本、韓國、馬來西亞、菲律賓、斯里蘭卡、台灣、泰國、越南、以及首次參展的汶萊、智利、捷克、印尼、墨西哥、新西蘭、巴基斯坦、巴勒斯坦、秘魯和新加坡。他們分別會在公眾館及貿易館內展示及銷售各式食品及飲品。

香港貿發局特於今年美食博覽2009推出『優質參展商計劃』,參展商的任何產品或生產程序擁有質檢認證,均可被列入優質參展商名單,突顯優勢。質檢認證包括:ISO 22000; ISO22003;ISO 9001;ISO 14001;BRC;QC080000;HACCP;FSMS;EUREPGAP;GMP等。大會委託獨立品質安全檢測服務公司Intertek,核實參加此計劃的參展商所提交的質檢認證;今屆美食博覽有超過100家優質參展商。

大會邀請了城中著名食家李純恩,於8月16日到場分享暢遊東南亞的經驗。此外,到場人士有機會欣賞米芝蓮二星級餐廳Bo Innovation的「廚魔」Alvin Leung的精湛廚藝。著名藝人黎耀祥、袁彩雲及楊洛婷亦會到場分享飲食心得。


國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議 (8月13至17日)
由香港貿發局及現代化中醫藥國際協會合辦的第八屆國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議,有超過100 家參展商,來自九個國家及地區,包括中國內地、香港、加拿大、日本、韓國、澳門、新西蘭、新加坡和台灣,展出各式中藥、保健食品、健康護理及療法、原料及設備等。中國內地的黑龍江省、吉林省、青海省、重慶市、四川彭州,以及日本和韓國均設地區展館。

此外,展覽會期間將舉辦以「中醫藥現代科學研究與新產品開發」為題的大型會議,主題包括中醫藥的規範與標準、藥材的資源與鑒證、以及12場由大學學者及專業醫師主持的「中醫保健公開論壇」等,除了促進中醫藥業界人士和學者的交流之外,同時為公眾人士提供實用的健康資訊。


香港貿發局香港潮流精品展 (8月14至17日)
亞洲及內地中產階層對於生活時尚產品的需求日漸增長,港商近年亦積極開拓內地和亞洲消費市場。有見及此,香港貿發局於8月這個旅遊旺季,舉行首屆香港潮流精品展,與廣受歡迎的美食博覽同期舉行,發揮協同效應。

香港貿發局助理總裁葉澤恩表示:「香港貿發局舉辦香港潮流精品展,目的就是要提供一個展銷平台,讓廣大消費群眾進一步認識潮流時尚品牌產品。與此同時,參展商在展會中可親身瞭解這些產品對消費者的吸引力,並且即場與消費者溝通。我們期望首屆香港潮流精品展不但有助參展商銷售產品,更希望該展覽可以成為參展商建立品牌、開拓內銷市場的推廣平台。」

這項全新展覽為超過230個參展品牌,搭建面向消費群眾及測試市場反應的最佳平台,向市民及旅客展銷多類時尚生活產品。大會設立三大展區:「生活時尚」、「休閒時尚」、「魅力時尚」,展示由個人裝扮至家居生活的各類潮流產品。為了向本地及中國內地市場提升香港優質產品的整體形象,香港工業總會在展會設立「香港Q-Mart優質生活展區」,展示各式各樣的優質「香港產品」,推廣香港品牌。

大會將於會場內安排表演節目和潮流匯演,加強展覽的氣氛。新城電台節目「生活好國度」將進行現場直播,由主持范振鋒將展覽會的熱烈氣氛透過大氣電波發送全港。另外,著名藝人佘詩曼將到場,分享她的潮流心得。


展覽網頁:
「香港國際茶展」:http://www.hkteafair.com/chi
「香港貿發局美食博覽」:
http://www.hktdc.com/fair/hkfoodexpo-tc/香港貿發局美食博覽.html
「國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議」:
http://www.hktdc.com/fair/icmcm-tc/國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議.html
「香港貿發局香港潮流精品展」:http://hklifestyleshowcase.hktdc.com/chi


門票:
美食博覽門票為港幣25元。門票於各指定 7-11 便利店、OK 便利店及快達票等地點有售。門票亦適用於香港國際茶展1及國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議2,以及香港潮流精品展3

註:
1於8月15日通用
2於8月15至17日通用
3於8月14至17日通用


圖片下載

HKTDC Food Expo

中醫藥展開幕典禮的主禮嘉賓為(左起)現代化中醫藥國際協會會長楊國晉、吉林省政協副主席別勝學、香港特別行政區政府食物及衛生局局長周一嶽、香港貿發局總裁林天福、國家中醫藥管理局副局長李大寧教授及現代化中醫藥國際協會理事長黃偉亮。周一嶽致辭時指出,作為中國的門戶,香港具有與內地密切聯繫及長期合作的優勢,政府一直和內地的有關當局緊密合作,促進香港中醫藥的發展。

 

 

HKTDC Food Expo

香港國際茶展和美食博覽今早舉行聯合開幕典禮,擔任主禮嘉賓的香港特別行政區政府食物及衛生局局長周一嶽表示,美食博覽是全城焦點,吸引各方愛好美食人士蜂擁而至,首屆香港國際茶展將令這個每年一度的盛事生色不少。圖為香港貿發局總裁林天福(左)致送紀念品予周一嶽局長。

 

傳媒查詢
香港貿發局傳媒及公共事務部
陳靜雯 電話:2584 4537 電郵:katherine.cm.chan@hktdc.org
何森源 電話:2584 4569 電郵:sam.sy.ho@hktdc.org


香港貿易發展局簡介
香港貿易發展局(簡稱「香港貿發局」)自1966年成立以來,一直協助香港的貿易商、製造商和服務業者,向全球推廣他們的業務。香港貿發局在世界各地設立了40多個辦事處,其中11個在中國內地,致力促進香港作為聯繫內地,以至亞洲的商貿平臺。香港貿發局亦舉辦貿易展覽會和商貿訪問團,幫助企業把握香港和內地的商機;並透過商貿刊物、研究報告和網上管道,提供商貿資訊。有關香港貿發局的其他資料,請瀏覽 www.hktdc.com