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新聞稿
美食、家電家品、名茶、中醫藥匯聚
貿發局四大展覽下月同期登場


2015年7月30日 – 由香港貿易發展局(香港貿發局)舉辦的第26屆美食博覽、第2屆家電‧家品‧博覽、第7屆香港國際茶展,以及第14屆國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議,將於8月13日起在香港會議展覽中心同期舉行。四項展覽匯聚超過1,600家參展商,帶來各式各樣的最新產品。

香港貿發局助理總裁張淑芬表示,美食博覽、茶展及中醫藥展融合飲食與健康,除了是每年暑假的城中盛事,吸引眾多市民參與外,亦同時為參展商和買家提供一站式貿易平台,創造更多商機。而去年首辦的家電‧家品‧博覽亦反應熱烈,市民向參展商選購林林總總的家電家品,展覽深受市民大眾和參展商歡迎。

美食博覽 (8月13至17日)
美食博覽今年踏入第26屆,匯聚來自20多個國家及地區、超過1,100家參展商,包括首次參展的英國和烏克蘭公司,帶來環球特色美食。

美食博覽分為「公眾館」、「尊貴美食區」及「貿易館」。「公眾館」的「美食薈萃廊」網羅本地各大優質食品品牌。而設於展覽廳3B的「尊貴美食區」於8月13至16日開放,並以四大主題 ─「歐美.戀饌」、「亞洲.料理」、「摩登.煮意」及「甜藝.閒情」,繼續呈獻世界各地的頂級佳餚美食,包括採用阿爾卑斯山天然水、以矜貴琥珀過濾的德國「三月啤酒」(MÄRZEN)、榮獲國際大獎的意大利PRIMVS十年陳釀巴沙米可醋、現場即製即食的西班牙黑毛豬叉燒等。

專為業內人士而設的「貿易館」,於展覽首兩天(8月13至14日)只開放給業內買家,最後一天(8月15日)則一併開放予公眾人士憑票入場參觀。「貿易館」今年新增「食品及農業科技區」及「清真食品區」,集中展示相關技術設備與食材,例如香港理工大學應用生物及化學科技系所研發的新型食品級膠囊,以及來自汶萊、印尼及伊朗等地的清真食品。貿易館內共有14個地區展館,包括首設的烏克蘭館,推廣當地特色食材。

美食博覽集商貿與零售於一身,不單助業界發掘商機,亦讓參觀人士盡情享受美食及娛樂。大會安排了一連串精彩活動,當中包括16場星級名廚烹飪示範(如香港著名演員及烹飪專家黃淑儀、鮨海日本料理主理人趙仕焯、帝苑酒店行政糕餅總廚馬思樂、留家廚房主理人劉晉等),還有「Q嘜美食寶寶選舉」、「法國藍帶國際美食頒獎典禮」、「食通灣仔飲食文化地圖發布會」等,為博覽增添熱鬧氣氛。

家電.家品.博覽 (8月13至17日)
家電‧家品‧博覽今年載譽歸來,集合超過120家參展商,帶來超過190個品牌,於品牌專區「家之選大道」及兩大產品專區「家庭電器」和「家居用品」展出各類家庭電器、廚房用具、家居保安產品、美容和健身產品、寢室用品等。

參展商包括中華電力、德國寶、我愛廚房、Kenwood、OGAWA、OTO、樂聲牌、飛利浦、STAUB、煤氣、WMF、德國孖人牌等家傳戶曉的品牌,帶來各式創新產品,如全港首次發售、蕃茄造型的法國琺瑯鑄鐵鍋、韓國製造的手提式蔬菜及生果潔淨棒、曾獲德國紅點獎的藍光空氣清新機等。

博覽現場將舉行「競投精明眼」活動,入場人士可以出價競投產品;其他精彩活動包括美食達人馮嘉橋(肥仔)的烹飪示範、蔬果雕刻藝術表演、幸運抽獎等。

另外,大會於展覽廳3F設置「晚市『著數』特區」,在展覽首四天(8月13至16日)晚上7時至10時開放,特區內共有約60家美食博覽及家電.家品.博覽的參展商,提供各類優惠產品,讓參觀人士盡情購物。

香港國際茶展 (8月13至15日)
第7屆香港國際茶展(茶展)由香港貿發局主辦,中國茶文化國際交流協會合辦,網羅各地名茶及茶類產品。展覽首兩天只供業內人士參觀,8月15日則開放予公眾憑票入場。

茶展吸引逾230家公司參展,設有15個地區展館。參展商將展示各款珍貴茶葉及茶具,包括市場罕見的1950年紅印鐵餅、採用雲南300年以上的茶樹作原材料製成的白茶、清代乾隆時期產自景德鎮的茶具等。

展覽期間將舉行多項活動,包括茶藝匯演、茗茶時段、研討會、國際金茶王大賽總決賽、國際名茶比賽,以及首次舉辦的「國際品茗匯」,邀得來自世界各地的專家前來介紹名茶,並讓業內人士細意品嘗。8月15日公眾日則有「茶經論道」講座,屆時註冊中醫師兼作家楊明霞、木+木IDG Concept品牌設計師吳家丞、茶藝專家葉榮枝等,將以不同角度大談茶藝及茗茶心得,如茶事美學、茶與養生、茶與巧克力的配搭等。

國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議 (8月13至15日)
第14屆國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議(中醫藥展)由香港貿發局及現代化中醫藥國際協會主辦,展示各式中醫藥及保健產品。展覽首兩天只供業內人士參觀,8月15日則同時開放予公眾憑票入場。

今屆中醫藥展匯聚110多家參展商,中國內地組成多個地區展館,包括國家中醫藥管理局、吉林、青海、甘肅、貴州,以及首次設立的珠海及廣州展館。展區以「中藥」、「保健食品」、「功能食品及產品」、「健康護理及療法」、「美容及健體」、「原料、設備及相關服務」、「科研及開發」等劃分,迎合買家的不同需要。

8月13至14日的中醫藥專業會議,主題為「防治心血管疾病中藥的研究及商機」,來自德國、美國、香港及中國內地的學者及專家於會上分享真知灼見。8月15日將舉辦中醫保健公開論壇,由多位中醫師及營養師介紹中醫藥護膚美容、健美飲食秘訣,並講解預防及治療濕疹和糖尿病的方法。

圖片下載
美食博覽、家電.家品.博覽、茶展以及中醫藥展,將於8月13日起在香港會議展覽中心同期舉行。香港貿發局助理總裁張淑芬於今天的新聞發布會上介紹展會的重點展區和精彩活動。
今屆美食博覽匯聚超過1,100家參展商,為市民帶來世界各地的特色美食和佳釀。
「分子料理」創意小食 :
黑毛豬火腿配哈密瓜球
西班牙Pastoret工藝乳酪
新天鵝堡貴族「三月啤酒」 新口味粒粒雪糕
家電.家品.博覽集合超過190個品牌,網羅優質電器及時尚家居用品給參觀人士選購。
STAUB蕃茄鍋 創風機
香港國際茶展展示各款特色茶葉及茶具,當中包括在澳洲、美國及新加坡等地得到最佳包裝罐的獎項的鈴子烤漆罐。
一眾嘉賓於新聞發布會上合照。



展覽會地點及開放時間:

  美食博覽 中醫藥展
(展覽廰1A)
茶展
(展覽廰5F-G)
家電•家品•博覽
(展覽廰3F-G)
  公眾館(展覽廰1B-E, 3C-E) 尊貴美食區 (展覽廰3B) 貿易館(展覽廰5B-G)
13/8 10:00 – 22:00 10:00 – 22:00 10:00 – 18:00 (只開放予業內人士) 10:00 – 22:00
14/8
15/8 10:00 – 18:00 (開放予業內及公眾人士)
16/8 -
17/8 10:00 – 18:00 - 10:00 – 18:00



門票詳情

門票種類 每張票價
「美食博覽公眾館」、「美食博覽尊貴美食區」及「家電•家品•博覽」套票 HK$40
「美食博覽公眾館」及「家電•家品•博覽」門票 HK$25
「美食博覽公眾館」及「家電•家品•博覽」晚間進場票 HK$10
 
備註﹕
*公眾人士使用8月15日之門票可於當日上午10時至下午6時參觀「美食博覽貿易館」、「香港國際茶展」及「國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議」
*3歲或以下小童及65歲或以上長者免費進場
*門票現於指定7-11便利店、指定OK便利店,快達票售票網(www.hkticketing.com),以及展會現場發售
*晚間進場票只限於香港會議展覽中心港灣道售票處即場發售(8月13至16日,下午6時後)
 
展覽網頁
美食博覽
家電•家品•博覽
香港國際茶展
國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議
 
傳媒查詢
香港貿發局傳訊及公共事務部
趙樂妍 電話: 2584 4525 電郵: angela.ly.cheu@hktdc.org
陳靜雯 電話: 2584 4537 電郵: katherine.cm.chan@hktdc.org
 

香港貿易發展局簡介
香港貿易發展局(香港貿發局)成立於1966年,是專責推廣香港對外貿易的法定機構,服務對象包括以香港為基地的製造商服務供應商及貿易商。我們在世界各地設有40多個辦事處,其中13個在中國內地,推廣香港作為通往中國內地及亞洲的營商平台。香港貿發局舉辦貿易展覽會商貿考察團,協助企業尤其是中小企業拓展內地及海外市場。此外,香港貿發局透過產品雜誌研究報告以及網上平台,發佈最新的市場和產品資訊。有關香港貿發局的其他資訊, 請瀏覽www.hktdc.com/tc 。請關注我們的 @香港貿發局  @香港貿發局時尚生活  @香港商貿通香港貿發局   請訂閱香港貿發局