關於我們 | 新聞中心 | 聯絡我們 | 馬上登記 | 我的HKTDC | 展覽會網址導覽 | 登入 English | 简体
tc tc tc
ENG |
新聞稿
美食博覽今天盛大揭幕
家電‧家品‧博覽、茶展、中醫藥展同期舉行


2015年8月13日 – 第26屆美食博覽、第2屆家電‧家品‧博覽、第7屆香港國際茶展,以及第14屆國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議,今天(8月13日)起在香港會議展覽中心同期舉行。四項展覽匯聚超過1,600家參展商,為市民呈獻各式各樣的新產品,同時為買家提供一站式採購機會,創造更多跨行業商機。

今年大會組織了125個來自23個國家及地區的買家團到場參觀美食博覽、茶展及中醫藥展,採購優質產品;並繼續邀請本港各大零售及代理商,包括759阿信屋、City’ Super、香港電視購物網絡等在會場設立買家展位,按他們的採購需要預先配對合適的參展商,並安排會面洽商,讓參展商聯繫高質素買家,同時提高買家的採購效率。

美食博覽 (8月13至17日)
美食博覽今年踏入第26屆,匯聚來自24個國家及地區、約1,200家參展商,並分為「公眾館」、「尊貴美食區」及「貿易館」。

「尊貴美食區」繼續以「歐美‧戀饌」、「亞洲‧料理」、「摩登‧煮意」和「甜藝‧閒情」為主題,市民可於8月13至16日,在展覽廳3B的展區內選購由70多家參展商帶來的頂級美食和佳釀。「公眾館」的「美食薈萃廊」網羅本地各大優質食品品牌,例如奇華餅家、安記海味、大班、美心食品、維特健靈等。除了本地美食外,公眾館同時涵蓋七個地區展館包括中國內地、台灣、馬來西亞、加拿大、菲律賓、日本、韓國,帶來一個國際化的美食盛會。

美食博覽同時致力促進食品貿易,「貿易館」今年新增「食品及農業科技區」及「清真食品區」,集中展示相關技術設備與食材,例如香港理工大學應用生物及化學科技系所研發的新型食品級膠囊,以及來自汶萊、印尼及伊朗等地的清真食品。「貿易館」內共有14個地區展館,包括首設的烏克蘭館,推廣當地特色食材。「貿易館」於展覽首兩天(8月13至14日)只開放給業內買家,最後一天(8月15日)則一併開放予公眾人士憑票入場參觀。

博覽的美食林林總總,例如西班牙工藝乳酪、格魯吉亞煙燻芝士、印尼古樹豆咖啡、紐西蘭黑翡翠鮑魚、負40度的香蕉朱古力味粒粒雪糕、日本和歌山備長炭卷蛋、檳城白咖喱麵等。

大會安排了一連串精彩活動,當中包括16場星級名廚烹飪示範(如香港著名演員及烹飪專家黃淑儀、鮨海日本料理主理人趙仕焯、帝苑酒店行政糕餅總廚馬思樂、留家廚房主理人劉晉、著名烹飪節目主持人黃婉瑩等)。「公眾館」明天(8月14日)將有法國藍帶美食協會 - 國際美食頒獎典禮,周六(8月15日)及周日(8月16日)則分別舉行香港百道經典美食頒獎禮及Q嘜美食寶寶選舉。

家電.家品.博覽 (8月13至17日)
家電‧家品‧博覽今年載譽歸來,集合超過120家參展商,帶來超過190個品牌。今年新增品牌專區「家之選大道」,滙聚超過60個品牌,包括中華電力、德國寶、樂聲牌、香港中華煤氣、法國的staub等。另外,博覽設有兩大專區「家庭電器」及「家居用品」,涵蓋既時尚又創新的產品,種類包括廚房電器、廚具、餐具、寢室用品、家居保安產品、美容及保健產品等。參展商帶來多款創新產品,例如: 全港首次發售的蕃茄造型法國琺瑯鑄鐵鍋、時尚球型創風機、迷你水吸塵機等。

今年家電‧家品‧博覽現場亦增設「香港特色小食街」,參觀人士可品嘗香港地道小食,如馳名長洲芒果糯米糍和特色大魚蛋,還有傳統砵仔糕、朱古力雞蛋仔等。

博覽首四日(8月13至16日)現場將舉行「競投精明眼」活動,入場人士可以出價競投產品;美食達人馮嘉橋(肥仔)、廚師梁雅琳(Hilda Leung)等會於博覽期間作烹飪示範;蔬果雕刻藝術家黎民權於8 月14日現場表演;註冊營養師兼作家曾欣欣於周日(8月16日)炮製仲夏營養小食;另有多場產品示範及幸運抽獎,節目豐富,讓參觀人士盡興而歸。

另外,大會於展覽廳3F設置「晚市『著數』特區」,在展覽首四天(8月13至16日)晚上7時至10時開放,特區內共有超過60家美食博覽及家電.家品.博覽的參展商,提供各類優惠產品,讓參觀人士盡情購物。

香港國際茶展 (8月13至15日)
第7屆香港國際茶展(茶展)由香港貿發局主辦,中國茶文化國際交流協會合辦,網羅各地名茶及茶類產品。展覽首兩天只供業內人士參觀,8月15日則一併開放予公眾憑票入場。

茶展吸引逾230家來自12個國家及地區的參展商,當中亞美尼亞是新參展的國家。地區展館共15個,包括香港、斯里蘭卡、印度、肯尼亞及中國內地的多個省份,如福建、四川、江西省等,而日本貿易振興機構今年首次組織展團參展,館內更設有充滿當地風情的傳統茶室。

參展商展示各款茶葉及茶具,包括市場罕見的1950年紅印鐵餅、採用雲南300年以上的茶樹作原材料製成的白茶、來自斯里蘭卡的濃縮冰茶、以1,400度以上高温柴燒而成的茶具等。

展覽期間舉行多項活動,包括茶藝表演、茗茶時段、研討會、國際金茶王大賽總決賽、香港國際茶展名茶比賽,以及首次舉辦的「國際品茗匯」,活動在8月14日舉行,邀得來自世界各地的專家前來介紹名茶,並讓業內人士細意品嘗。8月15日公眾日則有「茶經論道」講座,屆時註冊中醫師兼作家楊明霞、木+木IDG Concept品牌設計師吳家丞、茶藝專家葉榮枝等,將以不同角度大談茶藝及茗茶心得,如茶事美學、茶與養生、茶與巧克力的配搭等。

國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議 (8月13至15日)
第14屆國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議(中醫藥展)由香港貿發局及現代化中醫藥國際協會主辦,展示各式中醫藥及保健產品。展覽首兩天只供業內人士參觀,8月15日則同時開放予公眾憑票入場。

今屆中醫藥展匯聚超過120家參展商,並設有七個地區展館。大會分別設有「中藥」、「保健食品」、「功能食品及產品」、「健康護理及療法」、「美容及健體」、「原料、設備及相關服務」、「科研及開發」等展區,展示各式中醫藥及保健產品和技術。

為期兩天(8月13至14日)的國際現代化中醫藥及健康產品會議一向是中醫藥展的焦點活動,今年會議的主題是「防治心血管疾病的中藥研究及商機」,請來德國、美國、中國內地及香港的專家討論中藥市場與藥材質量、影響心血管肌張力的中藥、以數據挖掘研究中醫藥與冠心病的關係、心衰竭與心律失常等議題。

展覽期間,香港大學將設立「中藥面面觀 – 都市人中藥養生之道」資訊展示區;「參展商論壇」則讓與會者獲取最新中醫藥及健康產品和服務的資訊。公眾日節目豐富,包括中醫保健公開論壇,屆時會有註冊中醫師及營養師介紹中醫藥護膚美容、健美飲食秘訣,並講解預防及治療濕疹和糖尿病的方法,如何透過飲食降低膽固醇和脂肪,以及利用中西藥、針灸和推拿全方位對付痛症。

圖片下載

美食博覽、家電.家品.博覽、茶展,以及中醫藥展今天揭幕。食物及衞生局局長高永文(前排右五)及香港貿發局總裁方舜文(前排左五)等主持美食博覽及家電.家品.博覽的開幕儀式。

今屆美食博覽匯聚近1,200家參展商,吸引大批市民入場參觀。

美食博覽致力促進食品貿易,「貿易館」今年新增「食品及農業科技區」及「清真食品區」。其中「清真食品區」(左圖)集中展示來自汶萊、印尼及伊朗等地的清真食品。

家電‧家品‧博覽今年新增品牌專區「家之選大道」,滙聚超過60個品牌,展示時尚的家電及家品。

日本貿易振興機構今年首次組織展團參與香港國際茶展,館內更設有充滿日本風情的傳統茶室。

中醫藥展開幕典禮主禮嘉賓包括(前排左起)﹕現代化中醫藥國際協會會長周薇薇、香港貿發局總裁方舜文食物及衞生局局長高永文、國家中醫藥管理局副局長于文明教授,以及中醫藥展2015會議籌備委員會主席黃譚智媛教授。

中醫藥展展示各式中醫藥及保健產品,展覽首兩天只供業內人士參觀,8月15日則同時開放予公眾憑票入場。


展覽會地點及開放時間:
  美食博覽 中醫藥展
(展覽廰1A)
茶展
(展覽廰5F-G)
家電•家品•博覽
(展覽廰3F-G)
  公眾館(展覽廰1B-E, 3C-E) 尊貴美食區 (展覽廰3B) 貿易館(展覽廰5B-G)
13/8 10:00 – 22:00 10:00 – 22:00 10:00 – 18:00 (只開放予業內人士) 10:00 – 22:00
14/8
15/8 10:00 – 18:00 (開放予業內及公眾人士)
16/8 -
17/8 10:00 – 18:00 - 10:00 – 18:00
門票種類 每張票價
「美食博覽公眾館」、「美食博覽尊貴美食區」及「家電•家品•博覽」套票 HK$40
「美食博覽公眾館」及「家電•家品•博覽」門票 HK$25
「美食博覽公眾館」及「家電•家品•博覽」晚間進場票 HK$10
 
備註﹕
*公眾人士使用8月15日之門票可於當日上午10時至下午6時參觀「美食博覽貿易館」、「香港國際茶展」及「國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議」
*3歲或以下小童及65歲或以上長者免費進場
*門票現於指定7-11便利店、指定OK便利店,快達票售票網(www.hkticketing.com),以及展會現場發售
*晚間進場票只限於香港會議展覽中心港灣道售票處即場發售(8月13至16日,下午6時後)
 
展覽網頁
美食博覽
家電•家品•博覽
香港國際茶展
國際現代化中醫藥及健康產品展覽會暨會議
 
傳媒查詢
香港貿發局傳訊及公共事務部
趙樂妍 電話: 2584 4525 電郵: angela.ly.cheu@hktdc.org
陳靜雯 電話: 2584 4537 電郵: katherine.cm.chan@hktdc.org
 

香港貿易發展局簡介
香港貿易發展局(香港貿發局)成立於1966年,是專責推廣香港對外貿易的法定機構,服務對象包括以香港為基地的製造商服務供應商及貿易商。我們在世界各地設有40多個辦事處,其中13個在中國內地,推廣香港作為通往中國內地及亞洲的營商平台。香港貿發局舉辦貿易展覽會商貿考察團,協助企業尤其是中小企業拓展內地及海外市場。此外,香港貿發局透過產品雜誌研究報告以及網上平台,發佈最新的市場和產品資訊。有關香港貿發局的其他資訊, 請瀏覽www.hktdc.com/tc 。請關注我們的 @香港貿發局  @香港貿發局時尚生活  @香港商貿通香港貿發局   請訂閱香港貿發局